BUTTERMILK CHICKEN SEDAP :)

BUTTERMILK CHICKEN SEDAP MELELEHHHHHH :)

Resipi ayam butter, chicken buttermilk ni saya pun belajar dari orang, tapi memang sedap and senang je nak wat.

BAHAN-BAHAN : (makan 5-7 orang)

1. Ayam 6 ketul bahagian dada (potong kecil) - boleh pakai udang dalam 25 ekor
2. Serbuk kunyit 
3. garam
4. gula 
5. daun kari 3-4 batang dalam 20-40 helai
6. butter ( buttercup) - butter planta biasa pun boleh
7. 4-5 ulas bawang putih
8. 1/2 bawang besar 
9. 10 biji ciil padi (ikut nak lebih pun takpe, kurang pun boleh)
10. 1/2 susu cair (xkisah cap ape, dairy champ pun ok sbb murah)
11. tepung jagung
12. tepung gandum
13. 1 biji telur 

Cara - Cara :

*Basuh ayam gunakan tepung gandum, nak bagi ilang bau (tips org lama),

bilas ayam, letak dalam bekas kemudian pecahkan telur sebiji kedalam ayam. Letakkan tepung jagung n gandum dalam satu bekas yang lain dan GULING2xkan ayam tersebut pada tepung. Goreng hingga ranggup dan warna keemassan dan boleh angkat.

Potong dadu bawang putih, bawang merah, cili padi potong halus juga, dan basuh semuanya . Daun kari jgn lupa basuh ye!

Panaskan minyak dalam satu sudu, masuk buttercup separuh dan biar cair, campak segala benda yg dh potong tapi, bawang putih, merah, dan juga daun kari, goreng hingga naik bau.

Masukkan susu cair, separuh tin, kalau 1 tin terus pun boleh kalau nak kuah banyak, dan masukkan sedikit air dalam 1/2 gelas , biar kan sehingga pekat dan masukkan air bancuhan tepung gandum  dalam 3 sudu atau lebih ( tepung gandum letak air sedikit)..

"peringatan jangan letak sekali gus banyak sebab tepung jagung akan memekatkan kuah, kalau terlebih, dah xleh wat pe pe jadi cucur kang uolss hehe'

Letak sedikit gula dlm 3 sudu, susu pekat 3 sudu, garam secukup rasa....

Ok, kalau mcm krg rse tawar leh tambah ape yg patut or nak pedas leh tambah cili padi.
kalau xnak ayam, leh guna udang juga tau, namanya udah tukor butter prawn ler huhu...

sekian! selamat mencuba k!